À Propos de Cédou'sFood et Cédric Semal
Bienvenue chez Cédou'sFood, bienvenue dans mon univers culinaire.
Je suis Cédric, créateur de Cédou'sFood. Je suis actuellement chef de cuisine à La Bouffonnerie, un restaurant-théâtre à Liège. Avant cela, j'étais second de cuisine au restaurant étoilé Michelin “Les pieds dans le plat” à Marenne.
Par ma folle envie d'être au plus près des gens et de partager ma cuisine, j'ai décidé de lancer Cédou'sFood en 2023 en complément de mon rôle de chef de cuisine à La Bouffonnerie | Restaurant-théâtre à Liège. J'y propose des menus savoureux et élaborés, tout en répondant aux besoins spécifiques des clients, comme les allergies ou les préférences alimentaires.
Une cuisine à mon image.
Française, inspirée d'ailleurs, parfois traditionnelle, parfois plus créative.
J'aime une cuisine généreuse, vivante et sans frontières, avec une attention particulière portée aux produits et aux personnes pour qui je cuisine.
J'ai horreur de la routine et de cuisiner toujours la même chose. J'aime découvrir, tester, mélanger les influences et surtout adapter mes propositions au gré de l'évènement et des envies du moment.
Cuisiner pour vous, tout simplement.
Que ce soit autour d’une table chez vous, pour un anniversaire, une réception ou un évènement professionnel, je m’adapte à votre projet et à vos envies.
J’aime prendre le temps d’écouter, de réfléchir au menu et de trouver la formule qui correspond vraiment à l’occasion.
Mon objectif n’est pas de faire rentrer votre évènement dans une formule toute faite, mais de vous proposer une cuisine qui vous ressemble.
Ça, c’est Cédou’sFood.
Vous avez une idée ? Parlons-en !
Vous avez un repas à organiser, un évènement à venir ? Expliquez-moi votre projet et voyons ensemble ce qui est possible.