Tous nos prix s'entendent toutes taxes comprises.*
Cocktail et bouchées:
Une sélection de bouchées froides et chaudes à partager ou à déguster à l’apéritif.
Les quantités et la sélection sont adaptées à votre événement et précisées dans votre devis.
A partager
De 1,70 € à 4,20 € / personne
Légumes croquants & sauce cocktail maison
Tapenade maison & grissini
Assiettes gourmandes
Les bouchées froides
De 1 € à 2,20 € / personne
Bruschetta à l’ail, tomate & basilic
Sucette de tomates cerises, balsamique & sésame
Scampis, avocat & citron vert
Tartare de veau à l’asiatique
Tartare de poivrons & sorbet au concombre
Tartare de coquillages & crème de chou-fleur
Toast au foie gras maison & confit d’oignons
Tartelette au saumon & fromage frais
Duo de wraps variés
Duo de makis variés
Asperges & fraises, selon la saison
Les bouchées chaudes
De 1,20 € à 2,50 € / personne
Feuilleté chèvre & figue
Scampis, crème de coco
Arrosticini d’agneau, de volaille ou de bœuf
Pizzetta tomate & mozzarella ou courgette & olives noires
Cappuccino de légumes de saison, crème battue
Champignons farcis
Mini burger
Tartelette tatin & magret de canard fumé
Porc laqué & fraîcheur de fruit de la passion
Cromesquis de crevettes
Cromesquis de homard
Croque italien
Tataki de bœuf ou de saumon, bouillon asiatique
Wonton de crevettes, beurre de carotte & coriandre
À savoir
Les prix sont indiqués à titre indicatif et varient selon les bouchées choisies. La sélection finale est adaptée à votre événement et précisée dans votre devis.
Une envie particulière ? Un produit que vous aimez ? Parlons-en !
Buffets froids
Brunch.
Brunch du dimanche midi.
Coté salé
L'assortiment de pains et beurre
Brouillade d'œufs aux pointes d'asperges vertes
Haricots blancs à la tomate, saucisses et lard petit déjeuner
Les tranches de jambon de Parmes et Melon, Grisinni
Mousse d'asperges blanches et coulis de persil
Feuilleté lardons et poireaux
Bagel au saumon fumé, fromage frais et avocat
Chakchouka ( spécialité maghrébine : poêlée de
poivrons, oignons et tomates à laquelle s'ajoute
des cubes de saucisses ainsi qu'un œuf parfait
Shrimps roll ( pain brioché contenant une salade de crevette)
Ou pour un supplément de 2€/ Personne** Lobster roll (pain brioché à la salade de homard)
Coté sucré
Les madeleines
Le banana bread
Yaourt et fruits frais
Les pancakes minute au sirop d'érable.
Les cubes d'ananas rôti à la cannelle
La pyramide de choux à la crème
La fontaine de chocolat et ses brochettes de fruits frais
Le classique brownie au chocolat noir.
30€ / personne
Sandwichs garnis.
L'Américain, le dagobert, l'italien, le nordique,
la brouillade d’œufs à la tartufa,..
2,40€ / Pièce
Le classique buffet froid.
L'assortiment de pains et beurre
Le trio de sauces
La tomate crevette en verrine(crevettes grises et
roses et crème battue au citron)
La demi poire cuite au crabe
La salade de pâtes au pesto, roquette et
tomates confites.
La salade de riz au thon et petits légumes
Le taboulé oriental
La salade de carottes, vinaigrette à l’orange
La salade de tomates et concombres
La rémoulade de céleri
Le jambon à l’os
Les pilons de poulet sauce barbecue
Le plateau de charcuteries mixtes
22€ / personne
Le classique buffet froid de luxe.
L'assortiment de pains et beurre
Le trio de sauces
La tomate crevette en verrine(crevettes grises
et roses et crème battue au citron)
Le saumon Belle vue
La chiffonnade de saumon fumé
La demi poire cuite au crabe
La salade de pâtes au pesto, roquette et
tomates confites.
La salade de riz au thon et petits légumes
Le taboulé oriental
La salade de carottes, vinaigrette à l’orange
La salade de tomates et concombres
La rémoulade de céleri
Le jambon à l’os
Le jambon de Parme et ses tranches de
melon
Le carpaccio de bœuf, verjus et parmesan
Les pilons de poulet sauce barbecue
Le plateau de charcuteries mixtes
26€ / personne
Ajout de plats aux buffets froids.
Une envie particulière ?
Il est toujours possible d’adapter votre buffet ou d’ajouter une préparation spécifique selon vos envies.
Buffets chauds
Buffet pâtes
L'assortiment de pains et de beurre
Le gruyère et le parmesan
Les fusilli à la bolognaise
Les rigatoni aux 4 fromages
Les pennes aux scampis crème à l’ail, basilic et
gingembre
Les farfalles à la crème de courgette et
lamelles de volaille.
-Adaptation végétarienne, sans gluten et sans
lactose possible.-
15€ / personne
Le couscous
L'assortiment de pains
La semoule aux épices
Le bouillon couscous aux 8 légumes
La sauce Harissa
Les côtes d’agneau, les merguez, les pilons de poulet
18€ / personne
Le barbecue avec chef sur place.
L'assortiment de pains et beurre
L'assortiment de sauces froides diverses
La salade de pâtes à l’italienne
La salade de riz à la mexicaine
La salade de carottes, vinaigrette à l’orange
La salade de tomates et concombres
La rémoulade de céleri
Les saucisses de campagne, les côtes d’agneau,
Les brochettes de porc, les pilons de poulets
2 sauces chaudes au choix: poivre vert, miel moutarde, champignons...
Les oignons caramélisés
Les pommes de terre grillées au romarin
24€ / personne
*Cette formule est proposée uniquement avec la présence du chef sur place.
Le cochon de lait à la broche.
+-350gr de viande par personne
L'assortiment de pains et beurre
L'assortiment de sauces froides diverses
La salade de pâtes à l’italienne
La salade de riz à la mexicaine
La salade de carottes, vinaigrette à l’orange
La salade de tomates et concombres
La rémoulade de céleri
Une sauce chaude au choix (miel et romarin, miel moutarde béarnaise et barbecue)
Les oignons caramélisés
20€ / personne
*Cette formule est proposée uniquement avec la présence du chef sur place.
La plancha brasero poissons et crustacés
L'assortiment de sauces froides diverses
La salade de pâtes à l’italienne
La salade de riz à la mexicaine
La salade de carottes, vinaigrette à l’orange
La salade de tomates et concombres
La rémoulade de céleri
Les gambas, le thon albacore, les calamars, les moules et
le rouget.
Les sauces chaudes (béarnaise, hollandaise)
L'escabèche de poivrons (méthode de cuisson à l’huile et au
vinaigre)
Les pommes de terre grillées au romarin
23.5€ / personne
*Cette formule est proposée uniquement avec la présence du chef sur place.
Echoppes à thèmes
Cuisine du monde
Cuisine asiatique
Cuisine italienne
Classique français
Tapas
Street food corner
Tarifs sur demande selon le thème choisi et le nombre de convives.
Tout est envisageable et un devis pourra être
effectué selon la demande, le nombre de convives
et les modalités de services.
Nos sucrés
Le trio de desserts gourmands.
Le tiramisu
La panna cotta
Les mini brownies et leur crème anglaise
5.50€ / personne
Cafés et thés gourmands
Les mignardises
Le café et/ou thé
Les verrines et mignardises maison
8€ / personne
Buffets desserts
Le brownies
Les macarons
Le bar à bonbons
Les mignardises
Les verrines de desserts
Les choux à la crème pâtissière
Les tartelettes ( citron, flan, chocolat)
Le panier de fruits
13,5€ / personne
À savoir
Les prix indiqués comprennent la préparation et la mise à disposition des buffets.
Les éventuels frais de livraison, de déplacement ou prestations complémentaires sont précisés dans votre devis selon le lieu et les besoins de votre événement.
Lorsque du matériel est mis à disposition, les modalités de retour ou de récupération sont également définies lors de la réservation.
Envie de profiter pleinement de vos invités ?
Cédric peut également être présent sur place pour assurer la mise en place, le suivi du buffet, la gestion de la vaisselle liée à la prestation et la reprise du matériel.
*Chef sur place : +180 € TTC
Selon le nombre de convives et les besoins spécifiques, une adaptation peut être prévue dans le devis.